El ayuno intermitente puede no ayudar a las personas con sobrepeso u obesidad a perder peso, según sugiere una amplia revisión.
El ayuno intermitente es un método relativamente nuevo para perder peso y ha ganado popularidad en los últimos años. Entre los diferentes tipos se incluyen:
En comparación con brindar a las personas consejos tradicionales sobre dietas, como reducir la ingesta de calorías y comer de manera más saludable, la revisión encontró que el ayuno intermitente hizo poca o ninguna diferencia en la pérdida de peso o la calidad de vida de las personas.
También hubo poca o ninguna diferencia en comparación con aquellos a quienes no se les ofreció asesoramiento o que estaban esperando asesoramiento sobre la pérdida de peso, aunque el efecto sobre la calidad de vida no fue claro.
La mayoría de los estudios que analizaron no utilizaron los métodos más sólidos e incluyeron un número pequeño de personas, lo que dificultó determinar los verdaderos efectos.
Luis Garegnani, autor principal de la revisión del Hospital Universitario Italiano de Buenos Aires, dijo que estaba preocupado por el revuelo en línea en torno al ayuno.
«El ayuno intermitente puede ser una opción razonable para algunas personas, pero la evidencia actual no justifica el entusiasmo que vemos en las redes sociales», dijo.
Pero los investigadores también coinciden en que cada persona es diferente y que algunas podrían beneficiarse. «Los médicos deberán adoptar un enfoque individualizado al aconsejar a un adulto con sobrepeso sobre cómo bajar de peso», afirmó Eva Madrid, autora principal de la revisión.
La revisión, publicada en la Base de Datos Cochrane de Revisiones Sistemáticas , dice que se necesita más investigación para observar el impacto del ayuno intermitente en otros aspectos de la salud de las personas, como el estado de su diabetes tipo 2 y otras condiciones de salud subyacentes, y qué tan satisfechos los hace sentir.
Los estudios de esta revisión se llevaron a cabo en Europa, América del Norte, China, Australia y América del Sur.
‘Percepción pública’
El Dr. Baptiste Leurent, profesor asociado de estadística médica en el University College de Londres, dijo que, en conjunto, los estudios individuales «proporcionan una clara indicación de que el ayuno intermitente ofrece pocos beneficios».
«Este es otro ejemplo de la falta de correspondencia entre la percepción pública y la evidencia científica», añadió.
El profesor Keith Frayn, profesor emérito de metabolismo humano en la Universidad de Oxford, dijo que el ayuno intermitente ha sido ampliamente promovido como un medio para lograr la pérdida de peso, a menudo sobre la base de afirmaciones de que tenía «efectos especiales sobre el metabolismo».
«Este estudio muestra que tales afirmaciones pueden tener poca relevancia», dijo, y agregó que no existen «soluciones rápidas» para quienes tienen sobrepeso u obesidad más allá de reducir la ingesta de calorías.
Es ampliamente aceptado que muchas personas consideran que el ayuno intermitente es una buena manera de evitar aumentar de peso, aunque esto no fue investigado en la revisión.
Se estima que alrededor de 1,6 millones de adultos en el Reino Unido utilizan inyecciones como Wegovy y Mounjaro para perder peso, en su mayoría compradas a través de recetas privadas en lugar de a través del NHS.
Un estudio reciente descubrió que las personas que dejan de usar inyecciones para bajar de peso pueden recuperar el peso cuatro veces más rápido que quienes dejan de hacer dieta y ejercicio convencionales.